スープメーカーとして50年、その間、全国各地の製麺メーカーの様々な麺と出会い、一つ一つの麺に合ったスープ作りを行ってきました。そしてある時、「麺の美味しさを一番分かっているのは私たちスープメーカーではないだろうか？」と気付いたのです。日本屈指の製麺メーカーと手を組み、名古屋特有の食文化にこだわった商品づくりを行えば、本物の美味しさをお客様にお届けできると確信し、立ち上げたのが「七五八庵」です。


お店でしか出せない味の深みと風味の豊かさを「だしパック」で実現しました。「だし」づくりに長い年月、試行錯誤を繰り返し、「だしパック」に弊社が開発した特許技術を取り入れ、一般の商品では感じることの難しい、香りや風味を、ご家庭でも味わうことができます。

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