この商品のセット内容は、「冷凍生麺」「だし」「返し」です。七五八庵の香露きしめんは、<麺>愛知県産きぬあかり(小麦粉)を使用した生の麺をそのまま冷凍<だし>枕崎カツオ節・宗田かつお節・黴付さば節を七五八庵独自の炊出し法でつくりました<返し>愛知県発祥の白醤油と本みりんを合わせてねかせました。2020年の再販から大好評です。愛知県産「きぬあかり」で作り上げた「めん」を、なまのまま冷凍し、また品質保持期限をより長くするため「だし」を瞬間冷凍し、こだわりの「だしの風味」を、そのまま封じ込めました。香りや風味を心地よく醸し出すだしの選択、また、それらを損なわず活かしていく醤油の選択、これを重視し長い年月をかけて作り上げた商品です。「内使い用」をお求めの場合は、備考欄に「内使い用」とご記入ください。弊社にて価格変更させていただきます。
■ご確認事項
●商品は「冷凍」商品となります。ご到着後速やかに「麺(冷凍麺)」「だし」を冷凍庫で保管をお願いいたします。